Tiêu chuẩn thực phẩm

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, việc áp dụng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được công nhận bởi GFSI (Global Food Safety Initiative) là điều kiện tiên quyết nếu doanh nghiệp muốn hợp tác với các nhà bán lẻ, chuỗi siêu thị, thương hiệu quốc tế. FSSC 22000 (Food Safety System […]

Trong bối cảnh chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu ngày càng chặt chẽ, các nhà bán lẻ lớn tại Anh, EU và Mỹ yêu cầu nhà cung cấp phải đạt những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe. BRC Food (British Retail Consortium – Food Safety) là một trong những tiêu chuẩn toàn

An toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm xã hội mà còn là yêu cầu bắt buộc để doanh nghiệp có thể sản xuất, kinh doanh và xuất khẩu thực phẩm trong thị trường toàn cầu. ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS), giúp

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, bao bì đóng vai trò không chỉ là vỏ bọc mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn và chất lượng sản phẩm. Để đảm bảo bao bì không gây ô nhiễm thực phẩm, nhiều nhà sản xuất và chuỗi siêu thị lớn yêu cầu nhà

An toàn thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu đối với doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, các doanh nghiệp cần áp dụng hệ thống kiểm soát mối nguy hiệu